Production en usine de crème glacée

L'année dernière, l'agence de recherche BCGroup a mené une étude sur les préférences des consommateurs de glaces. Les répondants étaient heureux de parler du sujet présenté. Avec passion, ils ont sélectionné le goût, la garniture et l'aspect de la « glace parfaite ». Ils ont critiqué et loué les saveurs et les formes de glace qu'il proposait.

L'objectif de l'étude était de déterminer le positionnement de la nouvelle marque. Le client de l'étude s'est fixé pour objectif de comprendre les goûts modernes de la population et de créer une ligne commerciale idéale avec différents produits destinés à certains groupes de consommateurs.

Les tâches qui ont été définies avant l'étude :

• identifier les préférences générales des consommateurs ;
• segmentation des consommateurs ;
• déterminer les préférences gustatives de divers groupes de consommateurs ;
• identifier les segments financièrement attractifs du public cible ;
• Identifier les caractéristiques du comportement des consommateurs de segments sélectionnés et leurs goûts

L'observation, les entretiens personnels et téléphoniques ont été utilisés comme méthodes de collecte d'informations. L'enquête a porté sur des résidents âgés de 10 à 80 ans qui consomment de la crème glacée.

L'enquête a suscité des émotions extrêmement positives parmi la population, et les résultats de l'étude ont contribué à l'émergence d'une nouvelle marque sur le marché.

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